Curry Gold Elephant, Fuchs, 40g
Descriere
Curry Gold Elephant, Fuchs, 40g
Utilizare: Curry in stil englezesc este un amestec de condimente mediu-picant, cu o nota usor dulce. Se foloseste pentru mancaruri; cu orez, peste, carne de miel, carne de vita sau pasare, sosuri usoare si mancaruri picante cu fructe.
Ingrediente: curcuma, chimion, coriandru, schinduf, patrunjel, chilli, usturoi, fenicul, condimente.
Poate contine urme detelina, mustar, susan.
A se pastra la loc uscat si racoros.
Cantitate neta: 40g
Aroma curry-ului
Curry reprezinta o combinatie specifica de condimente utilizata in bucataria asiatica. In India, termenul se refera atat la un fel de mancare, cat si la amestecurile de condimente numite "masala". Printre componentele preferate se numara curcuma, usturoi, coriandru, ghimbir, ceapa, anason, schinduf, boia, ardei iute, anason stelat, cuisoare si ienibahar.
Utilizarea curry-ului
Friptura Satay, Garam Masala, pui Makhan, Murgh Madras – numele acestor retete suna la fel de intrigant precum sunt de delicioase. Ingredientul crucial este, fara dubiu, mixul potrivit de condimente, care ofera preparatelor aroma lor inconfundabila. Iuteala caracteristica se potriveste deosebit cu Kari (supele si sosurile care au fost asociate), dar si cu o paleta ampla de preparate din carne si peste, marinate, preparate din carne tocata, sosuri de rosii si supe, legume variate, orez, mancaruri asiatice gatite in wok si alte delicii culinare, inclusiv cele pregatite cu lapte de cocos. In plus, condimentele de curry se imprastie si ofera in acelasi timp preparatelor nuanta lor specifica, galbena, provenita din curcuma.
Originea și istoria curry-ului
În India, masala are o lungă tradiție ca amestec de condimente pentru multe soiuri de kari clasic, un sos picant pentru carne, pește sau legume. Apoi Kari a devenit curry. Acesta este modul în care amestecul de condimente a venit în Europa – deși într-o versiune temperată. Englezii erau de fapt copleșiți de nenumăratele Masalas și preferau un impuls ușor. În prezent, adaosurile dulci, cum ar fi caisele, ananasul și bananele, mărturisesc versatilitatea felurilor de mâncare curry.
Caracteristici
Tara de origine | Germania |
Tip produs | Curry |
Recomandat pentru | orez, peste, miel, porc, vita, pasare, sos, legume |
Dieta speciala | Natural |
Ambalaj | doza sticla |
Cantitate neta | 40 g |
Marca | Fuchs |
Opinii
Pareri Curry Gold Elephant, Fuchs, 40g
Spune-ne parerea ta despre acest produs si porneste discutia.