Curry Gold Elephant, Cosmin, 20g
Descriere
Curry Gold Elephant, Cosmin, 20g
Utilizare: Curry in stil englezesc este un amestec de condimente perfect pentru preparate din orez, legume, peste, carne de pui, curcan, vitel, miel, porc, sosuri fructate si preparate la wok.
Ingrediente: curcuma, chimion, coriandru, seminte de schinduf, patrunjel, chili, usturoi, fenicul, condimente.
Poate contine ume de telina, susan, mustar
A se pastra la loc uscat si racoros.
Cantitate neta: 20 g
Aroma curry-ului
Curry reprezintă o combinație de condimente specifică bucătăriei asiatice. În India, termenul poate desemna atât un fel de mâncare, cât și amestecurile de condimente numite "masala". Printre ingredientele apreciate se numără curcuma, usturoi, coriandru, ghimbir, ceapă, anason, schinduf, boia, ardei iute, anason stelat, cuișoare și ienibahar.
Utilizarea curry-ului
Grill Satay, Garam Masala, pui Makhan, Murgh Madras - denumirile acestor retete suna la fel de enigmatic precum sunt de pretioase. Ingredientul esential este, fara indoiala, amestecul potrivit de condimente, care confera preparatelor aroma lor distinctiva. Gustul sau picant se potriveste de minune cu Kari (supele si sosurile care au fost asociate), dar si cu o diversitate larga de preparate din carne si peste, marinate, preparate din carne tocata, sosuri de rosii si supe, legume variate, orez, mancaruri asiatice gatite in wok si alte delicii culinare, inclusiv cele preparate cu lapte de cocos. Mai mult, condimentele de curry se raspandesc si ofera in acelasi timp mancarurilor nuanta lor caracteristica, galbena, provenita din curcuma.
Originea și istoria curry-ului
In India, masala are o traditie indelungata ca amestec de condimente pentru diverse tipuri de kari clasic, un sos picant potrivit pentru carne, peste sau legume. Apoi, termenul Kari a evoluat in curry. Astfel, amestecul de condimente a patruns in Europa, desi intr-o varianta mai blanda. Englezii au fost, de fapt, coplesiti de numeroasele Masale si au preferat un gust usor. In prezent, adaosurile dulci precum caisele, ananasul si bananele evidentiaza versatilitatea preparatelor curry.
Caracteristici
Tara de origine | Germania |
Tip produs | Curry |
Recomandat pentru | cartofi, branza, carne, sos, salata, vitel, legume, peste |
Dieta speciala | Natural |
Ambalaj | plic |
Cantitate neta | 20 g |
Marca | Cosmin |
Disponibil in multiplu de | 25 |
Opinii
Pareri Curry Gold Elephant, Cosmin, 20g
Spune-ne parerea ta despre acest produs si porneste discutia.